5ème édition du Concours des miels de France – 8 mars 2022
Ce concours est organisé par l’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF) et la Commission Nationale Technico-Economique et Scientifique Apicole (CNTESA)
Plus de 80 apiculteurs, 234 échantillons de miels, 15 pains d’épices, 20 hydromels et 17 nougats concourent pour cette édition 2021 !
Le jeune et talentueux chef pâtissier Maxime Fréderic, élu pâtissier 2022 par le Gault et Millau a accepté d’être Président du jury. Il a dirigé la pâtisserie du Palace Georges V et aujourd’hui il officie au Restaurant le Cheval Blanc de la Samaritaine. Nous sommes très honorés de sa présence et très heureux de lui faire mieux découvrir les excellents miels, pains d’épices, nougats et hydromels des apiculteurs français.
Près de 150 jurés vont déguster et évaluer ces beaux produits.
Le palmarès sera diffusé après le concours ainsi que les photos et clip de l’évènement.
Retrouvez toutes les infos sur : https://www.unaf-apiculture.info/nos-actions/le-concours-des-miels-de-france
